「お漬物」の記事一覧（3 / 4ページ目）

「すんき」と「すぐき」の違い!いったいどんな作り方なの？

2016年11月22日

「すんきとすぐきの違いって？えっどっちも同じじゃないの？」というアナタへ。こちらでは「すんき漬け」と「すぐき漬け」の違いや作り方について、京都生まれ長野在住の私が分かりやすく紹介してみました！ぜひ参考にしてスッキリしてくださいね＾＾

2016年11月21日

「ザワークラウトを作っても、出来上がるまで待ちきれない！」「酸っぱいのは苦手＾＾；」といった場合におすすめなのが甘酒で漬ける即席ザワークラウト！発酵お料理教室でも大好評の甘酒即席ザワークラウトの作り方やメリットなどを紹介しています＾＾

2016年11月20日

日本にはとりわけ有名なものを「日本三大〇〇」っていいますよね。こちらでは、日本三大漬け菜（発酵食品）を一つずつ作り方まで詳しく紹介しています。2つは有名ですが、あともう一つは初耳かも！？地元を愛する私がイチオシなのは...？

2016年11月18日

ザワークラウトって付け合せのイメージが強くないです？でも実はカラダに嬉しい効果効能が7つもあるんですよ。そんなザワークラウトの効果効能を発酵食大好きな私が紹介します！ちなみに私はザワークラウトを手作りして食べ続けていますよ＾＾

2016年11月16日

「野沢菜漬けにチャレンジしてみたいけど、失敗しない簡単な作り方が知りたい！」そんなアナタへ野沢菜のご当地長野に住む私が3つの漬け方を紹介します！野沢菜って、実は私の人生と似てたんですよね...。そんな理由も記事でお話します＾＾