ぬか床の水切り方法3つとは?簡単に楽しみながら管理しよう! へのコメント https://cocoaru.net/7164 発酵食品で腸活をすると幸せホルモン”セロトニン体質”に！その結果”生きること”そのものがHappiness！ Thu, 26 Jul 2018 05:10:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.5 まごきょん より https://cocoaru.net/7164#comment-46604 Thu, 26 Jul 2018 05:10:24 +0000 http://cocoaru.net/?p=7164#comment-46604 せんすいかん への返信。

せんすいかんさん、コメントありがとうございます♪

この時期のきゅうりのぬか漬けは、絶品ですよね～(*´ω｀*)
ぬか床の水分調節に乾物を利用するのは、本当に便利です！
しかも切り干し大根漬けも美味しですし＾＾
ぜひやってみてくださいね～♪

]]> せんすいかん より https://cocoaru.net/7164#comment-46595 Mon, 09 Jul 2018 23:48:26 +0000 http://cocoaru.net/?p=7164#comment-46595 夫がぬか漬けが嫌いで結婚してから実家でしか食べいてませんでしたが、一念発起？して去年糠床を作りました。
大好きなキュウリ(これだけあればご飯何杯でもいける)を沢山つけているとやはり水っぽくなって困っていたのですが、乾物投入に目から鱗が出ました。
早速切り干し大根を買ってきて埋めようと思います。
ありがとうございました！

]]> ぬか漬けの水抜き方法は？簡単で美味な一石二鳥の方法とは！ | komidoriの今が旬！！ より https://cocoaru.net/7164#comment-9159 Mon, 03 Jul 2017 14:02:21 +0000 http://cocoaru.net/?p=7164#comment-9159 […] これを教えてくれたのは、発酵の師匠「発酵家庭料理研究家」のまごきょんさん。 初心者に使いやすくてピッタリな『ぬか漬け容器の選び方』でもお世話になりました。 […]

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