ぬか漬けが大好きなのに、これまでどうもぬか床のお世話がうまくいかず...。今年は、どうしても家庭菜園で育ったキュウリをぬか漬けにしたくて、ゼロからぬか床をスタートしてみることにしました！本漬けができるまでをリアルにレポートしております♪
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コロナ対策に免疫力UP【おから味噌作りオンラインWS】を開催しました‼
「子どもたちと味噌作りをしてみたいんだけど、どうしても敷居が高くて…」 「おからで味噌をカンタンに仕込めるってホント！？」 こんにちは。2011年以来、家族との手前味噌作りを毎年欠かしたことがない発酵家庭料理・・・
