2011年から仕込みだしたお味噌。ホントに毎年、簡単に美味しい手前味噌が出来ています。そのお味噌の作り方や保管、天地返し、カビを寄せ付けないとっておきのフタなどをたっぷりの画像と動画で解説してみました!