おすすめコンテンツ

ようこそ!発酵食で腸からHappiness!の世界へ♪

発酵食で腸活することで、幸せホルモンが出まくり!どんどん”セロトニン体質”に変化! あなたも発酵パワーで腸を喜ばせて「生きているだけで幸せ~♪」を体感しませんか(●´ω`●)

0.まずはこちらから♪

赤チェックこのブログをはじめたワケ「発酵食と私」
赤チェックプロフィール(運営者について)
check_32px_1139291_easyicon-net発酵食品の種類は100種類以上!!
check_32px_1139291_easyicon-net発酵と腐敗の違いとは

1.気になる発酵食品へ♪

check_32px_1139291_easyicon-netお味噌
check_32px_1139291_easyicon-netお醤油
check_32px_1139291_easyicon-net甘酒
check_32px_1139291_easyicon-net塩麹
check_32px_1139291_easyicon-net醤油麹
check_32px_1139291_easyicon-net醤(ひしお)
赤チェック酒粕
赤チェックヨーグルト
赤チェックお酢
赤チェックぬか漬け
赤チェックお漬物
赤チェックお茶
赤チェック野菜・果物・豆類
赤チェック肉・魚

2.おすすめ腸活レシピ

赤チェック発酵を活用したヘルシー菌活レシピ

3.ダイエット&アンチエイジング

赤チェック発酵食で美味しく手軽にダイエット&アンチエイジング!

4.腸のこと

赤チェック腸を喜ばせて健康に!

5.酵素のこと

赤チェック発酵食と酵素の秘密!

6.微生物のこと

赤チェック 健康のカギは微生物と共存!

7.カラダの健康

赤チェックカラダの健康には発酵食なんです!

8.レポート・レビュー

赤チェック味噌蔵見学やワークショップなどのレポ!
赤チェック発酵関連のレビュー!

9.エッセイ

赤チェック発酵について思ふことあれこれ

10.YouTubeチャンネル

赤チェック発酵を動画でわかリやすく!

最新情報

干しぶどう酢のダイエット方法とは?驚くべき効果も詳しく解説!

お酢 ダイエット&アンチエイジング(美容) 野菜・果物・豆類

NHK朝の情報番組”あさイチ!”のビネガー(お酢)特集で紹介された”干しぶどう酢”のダイエット方法についてまとめました。干しぶどうとお酢のコラボ、干しぶどうの酢漬けの相乗効果がここまでスゴイとは!

塩麹漬物の作り方はとっても簡単!おすすめ野菜とアレンジとは?

お漬物 塩麹 腸活レシピ

漬物と言えばぬか漬け!って決めつけてません?もっと手軽にって思ってるあなたにピッタリなのが”塩麹漬物”なんです!こちらでは塩麹を手放せない私がおすすめ野菜5品を使った塩麹漬物の作り方をご紹介♪塩麹漬物を使ったアレンジレシピも参考にどうぞ^^

お酢を飲むタイミングや正しい飲み方!より効果を得たいならアレ?

お酢

お酢を飲むことでダイエット効果や健康効果が期待できるというのは有名な話。そこで大切なのは飲むタイミング!こちらではお酢を飲むベストなタイミングや知っておきたい正しい飲み方を分かりやすくまとめています。ぜひ参考にお酢を飲む習慣を付けましょう♪

ズッキーニのぬか漬け!どれくらいの時間で美味しく漬かる?

ぬか漬け 変わり種食材

夏野菜のズッキーニってきゅうりに似てますが実はカボチャの仲間。そんなズッキーニのぬか漬けに、”変わり種ぬか漬け”が趣味になってきた私がチャレンジしてみました!果たしてどれくらいの漬け時間で美味しいぬか漬けになったのか...?参考にどうぞ^^

ページの先頭へ