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ようこそ!発酵と腸とココロとカラダの世界へ♪

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赤チェックこのブログをはじめたワケ「発酵食と私」
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check_32px_1139291_easyicon-net発酵食品の種類は100種類以上!!
check_32px_1139291_easyicon-net発酵と腐敗の違いとは

1.気になる発酵食品へ♪

check_32px_1139291_easyicon-netお味噌
check_32px_1139291_easyicon-netお醤油
check_32px_1139291_easyicon-net甘酒
check_32px_1139291_easyicon-net醤(ひしお)
赤チェック酒粕
赤チェックその他の麹類
赤チェックヨーグルト
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赤チェックお漬物
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赤チェック野菜・豆類
赤チェック肉・魚

2.おすすめ腸活レシピ

赤チェック発酵を活用したヘルシーなレシピ集

3.ダイエット&アンチエイジング

赤チェック発酵食で美味しく手軽にダイエット&アンチエイジング!

4.腸のこと

赤チェック腸を喜ばせて健康に!

5.酵素のこと

赤チェック発酵食と酵素の秘密!

6.微生物のこと

赤チェック 健康のカギは微生物と共存!

7.カラダの健康

赤チェックカラダの健康には発酵食なんです!

8.レポート・レビュー

赤チェック味噌蔵見学やワークショップなどのレポ!
赤チェック発酵関連のレビュー!

9.エッセイ

赤チェック発酵について思ふことあれこれ

最新情報

酒粕甘酒のアルコール!日本酒で飛ばす方法を実験してみた結果

レポート 甘酒 酒粕

「酒粕甘酒のアルコールを日本酒で飛ばす。」という裏技について「酒粕甘酒と日本酒の量や割合ってどのくらい?」「そもそも、本当に酒粕甘酒のフランベってできるの?」と疑問が沸いたので、実際に実験してみました。その結果は?実験動画もあり!

甘酒の美味しい飲み方とは?タイミングや温度の疑問もスッキリ解決!

甘酒

甘酒はカラダに良いので飲んだ方が良いのは分かっているけど...。「でも味や匂いがちょっとね^^;」という方へ!甘酒の美味しい飲み方を毎朝甘酒を欠かさない私がやってることを教えます!ぜひ苦手を克服して健康や美容効果抜群の甘酒を楽しみましょう^^

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