「甘酒」の記事一覧

小豆&米麹で発酵あんこの作り方!漢方薬局で教わった元気玉(小豆甘酒)とは?

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小豆&米麹で発酵あんこ(小豆甘酒)

「小豆と米麹で、元気玉(小豆甘酒)を作ってあげてください」 「砂糖不使用の発酵あんこができちゃった!!」 こんにちは。あんこ大好き♡発酵家庭料理研究家のまごきょんです(●´ω`●) 「ん???元気玉ってなに??」と思って・・・

ヘルシーバレンタイン!甘酒や味噌を使った発酵生チョコの作り方とは?

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「ヘルシーなバレンタインチョコを贈りたい!」というあなたにおすすめの発酵生チョコを2種類紹介します♪甘酒と味噌を使ったヘルシーな生チョコの作り方は超カンタン!バレンタインにはもちろん、大人から子どもまでハマる美味しさなんです^^

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