発酵食品って日本人にピッタリな食べ物ですよね。今回取り上げたのは醤油麹！どんな料理にも相性抜群の醬油麴の作り方を紹介しています。基本的な作り方に加え時短で作る裏ワザ、また美味しい食べ方まで...。参考にどうぞ＾＾

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