「腸活レシピ」の記事一覧(2 / 12ページ目)

米麹の作り方!ヨーグルティアで温度管理をしたら簡単スムーズに!?

その他の麹類 レポート 腸活レシピ

以前より一度やってみたかったのがヨーグルティアでの米麹作り!手前味噌を仕込むために自家製米麹作りにチャレンジしました。続けて3回(プラス2回の合計5回)仕込んだ経験をもとにヨーグルティアを使った米麹の作り方や注意点をまとめています!

醤油麹の使い方とは?アレンジ料理は無限大のお手軽万能調味料!

腸活レシピ 醤油麹

醤油麹って「麹」という言葉がついているので「なんとなく使い方が難しそう^^;」というイメージがあるようですね。こちらではそんな醤油麹の使い方を基本編・アレンジ編ということで実際に私が作ったメニューをご紹介!これであなたも醤油麹マスター♪

魅惑の塩麹と発酵パンケーキのレッスン!微生物ちゃんを味方に♪

イベント レポート 塩麹 腸活レシピ

「あなたにしかできないMy塩麹を仕込もう!」「塩麹を使って米粉のパンケーキを焼こう!」「微生物さんを味方に付ける方法とは?」ということで塩麹の仕込みと発酵パンケーキのレッスンをさせていただきました。その時の様子と詳しいレシピを紹介しています♪

みかん酢の作り方とは?おいしい飲み方とレシピもお届け!

お酢 腸活レシピ 野菜・果物・豆類

甘党でも辛党でもなく酸っぱい党の私が、みかん酢にチャレンジしました♪今回はそんな私がみかん酢の作り方はもちろんのこと美味しい飲み方や私が実際作ったみかん酢を使ったレシピも紹介しています!ぜひ参考に”みかん酢”にハマってください^^

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