梅酵素ジュースの効果効能!美容と健康に嬉しい秘密とは?

「梅酵素ジュースってどんな風にカラダにいいの？」
「ブームだから作ってみたけど、健康効果ってあるんですか」


こんにちは。発酵家庭料理研究家のまごきょんです。

梅の素晴らしいエキスが、そのまま溶けだした酵素ジュース…。夏バテや熱中症対策にも重宝する、美味し～い飲み物。


それが、梅酵素ジュースなんですよね～。このおかげで、毎年夏を快適に過ごせている我が家デス♪

今回は、そんな梅酵素ジュースの美容と健康に嬉しい効果について詳しくご紹介していきますね♪

梅酵素ジュースの美容と健康に嬉しい効果とは？

さっそくですが、梅酵素ジュースは梅の実と酵素と発酵のコラボによる素晴らしい産物です＾＾

と言うことで…。


について、それぞれ順に見ていきましょう♪

1.梅の実の効果効能！

梅の歴史は古く、中国から日本に伝えられたのは奈良時代のころ。梅の実は、医者いらずの食べ物として古来より三毒を断つと言われています。

ちなみに三毒とは、

• 食べ物
• 血液
• 水

の3つに含まれる毒ことです。

それでは、注目すべき梅の実の効果効能はコチラ！（これ以降は、梅＝梅の実としてお話を進めますね）

1. 疲労回復と予防に効果が期待できる！
   梅にはクエン酸がたっぷり！このクエン酸が、疲労物質の乳酸がたくさん作られるのを抑え、すみやかにカラダから排出してくれます。


2. 血液を弱アルカリ性に保つ効果が期待できる！
   現代の食生活は、どうしても酸性の食事に偏ってしまいます。動物性・お酒・スナック菓子などで酸性に傾いた血液を、アルカリ性食品である梅が中和してくれるのです。


3. 食欲不振や夏バテ予防の効果に期待できる！
   梅の程よい酸味が唾液や胃液の分泌を促してくれるので、消化が促進され食欲もアップします。


4. 整腸作用の効果が期待できる！
   便秘にも下痢にも効果を発揮してくれるのが、梅。梅は消化を促してくれる上に、有機酸のおかげで腸内の悪玉菌が増えるのを抑えるなど、腸内環境も整えてくれます。


5. カルシウムの吸収率アップで骨粗しょう病予防！
   梅に豊富に含まれるクエン酸とカルシウムが結びついて溶けると、腸から吸収されやすくなります。ですから、骨粗しょう症の予防や骨を丈夫にするのに役立ってくれます。


6. 食品の腐敗を防いでくれる抗菌パワー！
   おにぎりの具やお弁当に梅干しを入れておくと、腐敗防止になります。梅は、食品への抗菌効果が期待できます。昔の日の丸弁当がまさにコレ！


7. 病原菌から守ってくれる！
   食品だけでなく、カラダの中でも胃腸での病原菌を殺菌してくれたり、繁殖を抑えてくれる効果が期待できます。


8. 冷え症の改善に！
   梅は血液の循環を良くしてくれるので、冷え性予防や改善に役立ってくれます。


9. 動脈硬化の予防効果が期待できる！
   梅のクエン酸が、血液中の老廃物である乳酸と悪玉コレステロールなどを排出してくれるので、動脈硬化の予防に役立ちます。


10. 高血圧の予防効果が期待できる！
    梅に含まれる、梅ポリフェノールが高血圧や動脈硬化の原因である血管細胞内のアンジオテンシン2を除去してくれます。


11. 解毒作用の効果が期待できる！
    梅に含まれる有機酸のピクリン酸やクエン酸が、腎臓や肝臓の働きを助けてくれます。


12. 二日酔いを速やかに解消！
    肝機能アップ効果と梅の浄血作用によって、濁った血液が速やかにきれになり二日酔いがスッキリします。

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と、ざっとあげただけでも、これだけの効果効能がっ！さすがの梅の実力、改めて恐るべしです…(・∀・;)



もちろん、梅干しや酵素ジュースのように発酵させたものは大丈夫ですよ！

とまあ、梅だけでもこれだけの素晴らしい効能があるのに、そこへ酵素と発酵のパワーが加わることで…最強のヘルシードリンクに！

ということで、酵素ジュースの効果を詳しく見ていきましょう～♪

2.酵素ジュースの効果効能！

酵素は人間が生きていく上で必要不可欠な存在です！



ところが、年齢と共にカラダで作ることができる酵素が、どんどん減ってしまいます＾＾；

さらに、動物性や精製加工食品、ジャンクフードなどを多くとってしまうと慢性的な酵素不足になってしまい、カラダに不調がでてくるのです＾＾；

酵素ジュースには、酵素はもちろんのこと果物から取り出した

• ビタミン
• ミネラル
• アミノ酸
• ポリフェノール
• 発酵菌で分解されたブドウ糖

などが、たっぷりと含まれている優れたバランス栄養ドリンクなのです。

そんな酵素ジュースの効果効能は以下の通りです♪



まだまだ、あげればきりがないほど…！ここでちょっと我が家の体験談を…。



そして、梅酵素ジュースにあるモノをちょい足しすると、夏に重宝する飲み物になるんですよd(ゝω･o)

夏にピッタリの梅酵素ジュース！

梅酵素ジュースに、ぜひちょい足ししてほしいものがコチラ！

1. 天然塩
2. 甘酒

まずは、塩をひとつまみプラスしてみてください。これで、熱中症対策のドリンクになります！

ぜひ、塩をひとつまみ入れた梅酵素ジュースを持ち歩き、こまめに水分補給をしてみてください。スポーツドリンクの代わりになるので超おすすめ♪


それから、もうひとつオススメなのが甘酒とのコラボ！

そう、夏の季語にもなっている甘酒の効果効能がプラスされるので、夏バテ対策や食欲不振の時にはもってこいなんですよね(*´∀｀*)b


それでは、今回の内容を振り返っておきましょう！

まとめ

• 梅酵素ジュースには、美容と健康に嬉しい効果効能がたくさんある。
• 梅酵素ジュースは、三毒を断つと言われ古来から親しまれている梅の効能に、酵素と発酵効果がプラスされた夏を乗りきるために必須のジュースと言える！
• 梅酵素ジュースのちょい足しにおススメなのは塩と甘酒。

ぜひあなたも、梅酵素ジュースを仕込んで家族みんなで健康に！そして、元気に夏を乗り切りましょう～♪