「腸活レシピ」の記事一覧（3 / 17ページ目）

この春、高校の調理科へ進んだ長女さん。入寮する際に持たせた自家製発酵調味料と、彼女が作った作り置きおかず＆毎日のお弁当を紹介しています！一人暮らしの自炊ライフのお役立ちにも♪

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我が家のチヂミは、米粉で作るのでグルテンフリー！しかも発酵を取り入れているのでよりヘルシーです。思い立ったらすぐに作って食べられる美味しい米粉の発酵チヂミの作り方をどうぞ♪

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カラダに嬉しい酒粕を入れた食パンをホームベーカリーで焼いてみました！するとしっとりふわふわ♪ さらにその生地を応用してあんドーナツやカレーパンも！とってもお手軽ヘルシーな自家製酒粕パンの作り方をどうぞ〜♪

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カレーパンが嫌いな人っていないですよね。こちらではちょっとだけ手間をかけた発酵カレーパンの作り方やコツについてお話しています♪おやつやランチに胃もたれしない美味しい自家製発酵カレーパンを堪能してみてください〜＾＾

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麹水の快腸効果は抜群と言われてますよね！今回は、そんな麹水で残った麹の使い道について、実際に私のやっている活用法をまとめています♪残った麹での甘酒作りにチャレンジした結果も参考にどうぞ～。

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