「ぬか漬け」の記事一覧

ぬか漬けは素手で混ぜる?気になる衛生面や臭いの悩みを一気に解決!

ぬか漬け

衛生面が気になってぬか漬けを素手で混ぜることに抵抗がある方も多いよう。でもぬか漬けは自分の素手で混ぜる方が美味しいしその家庭でしか出ない深い味わいになります!こちらではぬか漬けを素手で混ぜるメリットや気になる手についた臭いの消し方もご紹介^^

セロリをぬか漬けに!気になるあの匂いは?ぬか床は大丈夫!?

ぬか漬け 変わり種食材

変わり種食材のぬか漬けということで苦手な人も多いセロリを漬けてみました!こちらでは「セロリのぬか漬けは実際のところ美味しいのか?」「どのくらいの時間で漬かるのか?」「セロリ特有の匂いはぬか床に移らないのか?」など実体験をまとめています^^

オクラをぬか漬けに!下処理は?生と下茹でとではどう違う?

ぬか漬け 変わり種食材

「ちょっと変わり種のぬか漬けを試したい!」ということでオクラにチャレンジしてみました。こちらではオクラの下処理方法や生のオクラと下茹でしたオクラを実際同じ時間ぬか漬けにしてみた違いの感想をまとめました^^ぬか漬けって奥が深いですからね♪

りんごのぬか漬け!気になる皮のことや漬け時間・味の感想とは?

ぬか漬け 変わり種食材

「りんごのぬか漬けって美味しいものなのか?」どうしても気になったので、皮付き・皮なし・漬け時間などいろんなパターンでりんごのぬか漬けを試してみました!こちらでは、その結果どうだったのか?という正直な感想をお伝えしています♪参考にしてみてください。

トマトのぬか漬けの作り方!気になる漬け時間や失敗例とは?

ぬか漬け 変わり種食材

「トマトのぬか漬けって美味しいの?」私もずっとそう思ってました。でも試しに漬けてみたら美味しい!それ以来ハマってます^^こちらではそんな私がやっているトマトのぬか漬けの作り方(特に気になる漬け時間)や失敗しないコツを紹介しています♪

エリンギのぬか漬けの漬け方とは?気になる栄養も紹介!

ぬか漬け 変わり種食材

エリンギのぬか漬けって意外にいけるんですよね^^こちらではエリンギのぬか漬けの漬け方をご紹介。生・干す・冷凍でどうなのか?や切り方でどう変わるのか?などいろんなパターンの素直な感想をまとめています!またエリンギのぬか漬けの栄養もお届け^^

ゆで卵をぬか漬けしてみた!漬け時間や味・日持ちってどうなの?

ぬか漬け 変わり種食材

ぬか漬けってホントに奥が深い!定番の野菜は美味しく漬かるのは分かってまずが、今回はゆで卵をぬか漬けしてみました。こちらではゆで卵のぬか漬けについて漬け時間・味・日持ちについて実体験をもとにまとめました!ぜひ参考にしてくださいね^^

アボカドのぬか漬け!漬け方のポイント2つと栄養や効果とは?

ぬか漬け 変わり種食材

アボカドのぬか漬けってかな~り美味!こちらではアボカドの漬け方や上手く漬けるためのポイントを紹介しています!また栄養満点のアボカドをぬか漬けにすることで、どんな効果効能があるのかもまとめました。きっと、漬けるのも食べるのも楽しくなるはず♪

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